Описание
Овощерезка Robot Coupe CL60 380В (рабочая станция) Комплектация: Комплект из 16 дисков Multicut 2022: Диск-слайсер 1 мм 28062 Диск-слайсер 2 мм 28063 Диск-слайсер 4 мм 28004 Диск-терка 1,5 мм 28056 Диск-терка 3 мм 28058 Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135 Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110 Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112 Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114 Диск-соломка 2х10 мм 28173 Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195 Диск-соломка 4х4 мм 28052 Настенный держатель для 16 дисков 107812 Комплект для очистки решеток 39881 Автоматическая воронка 39681 Воронка с рычагом 39680 Воронка с 4 трубками 28162 Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208 Передвижная тележка 49066 Тележка для хранения аксессуаров 49132 3 гастроемкости GN 1/1 Скорость&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;375 и 750 об/мин Практическая производительность - 900 кг/ч Теоретическая производительность&bsp;&bsp;- 30 кг/мин Число порций&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 300-3000шт С новым толкателем Exactitube наконец становится возможной равномерная нарезка мелких ингредиентов, таких как перцы, маринованные корнишоны, сухие колбаски, бананы, клубника, виноград, благодаря уменьшению диаметра воронки Комплектуется автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки. Воронка идеально подходит, например, для терки моркови или нарезания картофеля кубиками. Новая воронка с рычагом (площадь 227 см²), специально разработанная для нарезки объемистых овощей, со встроенной трубкой (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей. Удобная форма рычага обеспечивает легкость работы и позволяет контролировать скорость подачи продукта. Корпус полностью из нержавеющей стали. Надежная конструкция для интенсивного использования. Для удобства и компактности воронка наклоняется вдоль линии корпуса. Небольшие размеры, наличие 2 колесиков-роликов и ручки обеспечивают удобное перемещение машины. Опции (заказываются отдельно): Нарезка: Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166 Диск-слайсер 0,8 мм 28069 Диск-слайсер 1 мм